近年，蔬菜界有一颗冉冉升起的新星
就是每一口都能吃出一颗星星的
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秋葵
它有各种头衔
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营养保健蔬菜
绿色人参
奥运蔬菜
植物伟哥
其实
它只是非洲来的黑豆角！！！
（对方不想跟你说话并向你扔来秋葵）
小帅科普时间秋葵原产地为非洲，因为当地的地理环境相对封闭，所以在漫长的史前时期，秋葵都只是当地居民的小食而已。
秋葵的英文名字“Okra”被认为是摩尔人和埃及人对秋葵的称呼。公元7世纪时，穆斯林征服了埃及，同时带来了秋葵和它的阿拉伯语名字。
可以说埃及是秋葵通向全世界的跳板。如今，在日本、台湾、香港以及西方国家，秋葵已经成为热销的营养保健蔬菜，在许多非洲国家，已经将其列为运动员餐饮首选蔬菜，难怪称为“绿色人参”。
长得有没有像青辣椒~
棱角分明的青辣椒
秋葵的营养价值
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秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等
以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助
主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效
还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜
意想不到的秋葵还能减肥、补肾、去疲劳、抗衰老、美容养颜
秋葵的种子可以榨油，成熟后的种子含油率高达20%
是一种高营养物质，在国际市场上售价昂贵
夏天，怎么可以少了清爽的秋葵，配上浓浓开胃的麻酱，远远的就可以闻见清爽的香味。哦！秋葵再拿冰块冰一下，这就是小帅最爱的夏天味道！
原料
Ingredients
秋葵……g
芝麻酱……20g
香油……5ml
蒜末……5g
花生油……5ml
简单三步曲
Stepbystep
1、准备秋葵，去蒂
2、放入水中，放入少许花生油焯熟，放少许花生油防止秋葵变黄，色泽更亮哦
3、装盘淋上花生酱与蒜末香油调配的酱汁即可（秋葵出锅可以冰块中冰镇一下哦，更适合炎热的夏天呐）
超级啰嗦，咳咳，小帅总结两句哈
1、这个秋葵的做法超简单，加点芝麻酱的麻香和一点点盐就够了
2、秋葵里的粘液营养价值很高，最好不要用焯水之类的方法把它去掉哦
3、要想要保留秋葵的颜色，就放少许花生油进去
一闪一闪亮晶晶
满口都是小星星的
这个夏天放光明
全部都在吃星星
快快把麻香秋葵加入你的菜单哦~
没吃够的戳下面↓
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