近期很多朋友咨询，对于市场上各种人参名称，很多人很是头疼。例如生晒参、红参、西洋参，鲜人参，林下参等名词是晕头转向，搞不清楚到底哪个是真的人参。好多人都说“我就要买一颗人参，要不要这么复杂“。其实这些真不复杂，这些都是人参，只不过因为没见过。接下来我们就将最常见的几种给大家科普一下。
（相关阅读：人参分类）传说中的“百草之王”——人参到底是什么样子的？对于没见过人参的朋友，又被市场各种名词弄得晕头转向的朋友，下面常见的人参分类为您一一揭晓：
鲜人参：业内称水参。图片为园参，也称家参，白参的一种，参田种植出来的。类似种萝卜种菜，当然人参种植可不是那么简单的事，人参从播种到收获至少5-6年，所以价格不便宜也是有原因的。
生晒参：也称生晒人参，鲜参经过晾晒或者烘烤形成的参，白参的一种。图片为全须生晒园参，通常说的全须生晒参就是这个。
红参：鲜人参经过蒸制和其他特殊工艺炮制后的人参。图片为全须红参
上图为压出方块状的这种人参也是红参，没须条的压块红参。
高丽参：也称别直参，产于韩国和朝鲜的人参。是不是和红参很像？没错啦，市场上平常出售的高丽参基本都是以红参的形式出售的。韩国由于人参可种植面积因素的制约，所以很大部分人参原料是从中国进口的。
西洋参：产于加拿大和美国的人参。产于加拿大的称加拿大参，产于美国的称花旗参。当然日本其实也是有人参的，称为东洋参，不过在中国销售的比较少。总之，人参都是五加科属的。但是属于五加科的不一定是人参，这个要分清楚。
林下参：人工种植到乔木、灌木、杂草组成的针阔叶混交的森林中，无人工干预，纯自然生长，最接近野山参的人参。林下参一般15年左右采收，二三十年林下参如果具有野山参部分特征的在新的《野山参分等质量》国家标准中可以称作野山参。中央财经频道《消费主张》对林下参有报道，对于人参有兴趣的朋友可以详细了解。
长白山野山参：新的《野山参分等质量》国家标准中对野山参新的定义是：“自然生长于深山密林下的野生人参或‘林下籽’经过若干年后能完全体现野山参特征的可视为野山参”。野山参自古都是难得一求的珍宝，所谓物以稀为贵，再加上常年采挖，纯野山参数量非常少，有价无市，不是说找就能找到，市场流通的比较少。当然，人参家族可不仅仅只是以上列举的，还有诸如边条参，石柱参，趴货，池底子等等人参。
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