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健康科普参好,乱补可不好

  • 来源:本站原创
  • 时间:2022/5/12 13:47:18
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民间有“诸参皆补”之说,日常生活中,参也是养生保健的常备之品。具有补益功效的参有人参、党参、西洋参、太子参、北沙参、南沙参,这里教大家该怎么吃。

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人参人参一直被认为是上乘补品,主要产自我国吉林、辽宁,素有“千草之灵”“百药之长”之称。其味甘、微苦、性微温,有补元气、生津养血、安神益智的功效,可用于元气虚弱、汗出不止、四肢寒冷、倦怠乏力、气短喘促、心悸、胸闷气短、失眠多梦、健忘等症。有以上症状者,一般每天用3~10克(用量不宜过大)煎水服、泡水服或研粉吞服均可。无气虚者不建议服用。服人参期间不宜和中药藜芦(参类都不能与藜芦合用,会导致功效尽失)、五灵脂及白萝卜、茶叶同服;服人参易上火,如果气虚症状改善或消失,不宜再用;感冒发热时也不宜服用。

党参党参主要产自山西,其味甘、性平,有补脾益肺、养血生津的功效,主要用于脾肺气虚、气血不足导致的面色萎黄、头晕乏力、心悸气短等症。具体方法是:每天取10~30克煎水服。党参虽补气功效不如人参,但性质平和,适用人群更广,可用作长期调理用药。常和黄芪、红枣等炖(蒸)鸡、炖(蒸)肉吃即可。

太子参太子参其味甘、微苦、性平,有益气健脾、生津润肺的功效,主要用于口干舌燥、病后倦怠自汗、口干渴等症的调理。每天10~30克煎水服。

北沙参北沙参味甘、微苦、性微寒,有养阴清胃、益胃生津的功效,常用于干咳少痰、咽干音哑、口干多饮、脾胃差、大便干结等症。北沙参主要产自辽宁,南方也有,其补阴效果非常好,每次取5~12克,煎水服或炖猪肉吃均可。咳嗽者可与百合、冰糖煎水服;口干、饥不欲食者可与山药、玉竹煎水服。

南沙参南沙参主要产自江苏,其味甘、性微寒,有益胃生津、化痰、益气的功效。与北沙参不同,其作用更多的是补气。如果干咳痰少、痰黏、咯吐不利者选用南沙参更好,或南北沙参同用,或同川贝母同用,每天煎服用量为9~15克。

西洋参西洋参最早产自加拿大、美国,其味甘、微苦、性凉,有补气养阴、清热生津的功效,常用于神疲乏力、心烦口渴、小便短赤、大便干结、咳嗽痰少等气阴亏虚症状的调理。可单用西洋参3~6克煎水服、泡茶服,也可取0.5~1克研粉服,或配合麦冬煎水同服。

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李淑湘

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