在家里老喜欢喝汤,鸡汤、骨头汤和猪心汤,因为它们煲出的汤,清甜又浓郁的香味,营养又健康哦。
今天分享要做猪心汤,很多人也许不喜欢吃猪心,但如果学会这道汤,会让你喜欢上它的。
猪心汤的营养有很多,要是晚上失眠睡不着的,试试加入这两样食材哦,还有清理猪心时,要清洗干净,不然煲出来的汤会很腥哦。
做法如下:
1.准备适量的党参、红枣、枸杞、莲子(去莲心),用冷水给它浸泡会。
2.买回来的猪心,给它清洗下里面的血块,要清洗干净不然腥味会很重,再切成薄片,当然还是越薄越好啦,看自己喜欢哦,也不用给它焯水,直接加盐清洗下就行。
3.把弄好的食材倒入锅汤的锅里,再加入适量的水,煲上40分钟,后面加盐调下味就可以啦。
党参可以补中益气和降血压,莲子也可以养心安神,要是喜欢就和我一起来做吧。
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